花旗參百合椰子盅

养颜美肤靓汤:

清润养颜又健脾补肺,椰肉独特的清香融入鸡汤中,结合花旗参回甘的参味, 清润可口。

食材:

花旗参片35克、鸡腿4只、新鲜椰子2个、百合30克、南北杏各15克、蜜枣4粒、枸杞子20克、 红枣3粒

做法:

鸡腿剁小块,在滚水中汆烫除血水后洗干净备用;

新鲜椰子取出椰肉切成条状、椰子水留用;

将所有食材一同放入锅中,注入清水及椰子水,以大火煮滚后,转中小火煲3小時即可。也可以将所有材料浸泡一夜,加上汆汤过的鸡腿倒入椰子盅內,移入电锅中燉煮。

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