医学专家:美国花旗参煲汤的功效令人惊叹

花旗参其实就是我们平时所说的西洋参,一般是生长于海拔一千米左右的山地,具有不少的功效与作用。所以也是非常受欢迎的一种补品,花旗参还有一定的防癌抗癌的作用,能够抑制肿瘤细胞的生长,具有非常好的滋补功效。美国花旗参煲什么汤能更好发挥美国花旗参的功效呢?

用花旗参煲汤能够促进花旗参的营养物质释放到汤里面,能够增加花旗参的营养作用,可以根据自己的喜好来做花旗参煲汤,比如说花旗参鸡汤、花旗参排骨汤都有很高的营养价值,能够调理身体,促进免疫力提高,有很好的防病功效。

花旗参鸡汤的做法比较简单,准备老母鸡半只、准备花旗参十克左右,再准备适量的调味品,首先把老母鸡去掉鸡皮,剁成大块儿,把花旗参切成片,锅中放热水,把鸡块放到水中煮一下,去掉浮沫,再把老母鸡和花旗参重新放到汤锅里面,加入八碗清水,大火烧开以后再煮一刻钟,转为小火,煲一个半小时,最后放调味品。

美国花旗参排骨汤的营养价值也很高,具有提高免疫力、补气补血的功效,把排骨清洗干净,放到开水当中焯三分钟,重新起锅,把排骨和花旗参、山药一起放到锅里,加入适量的清水,大火烧开,小火熬一个小时左右,最后放入调味品即可。

花旗参的吃法也有很多,既可以直接咀嚼食用,也可以用花旗参煲汤,花旗参煲汤不但美味,还有提高免疫力、防病抗病的作用,其中花旗参鸡汤、花旗参排骨汤的营养价值都非常的高,尤其是对于免疫力比较差或者老年人都具有很好的养生保健效果。

古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。花旗参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品,其中美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。

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