西洋参莲子炖桃胶

甜品也是大家日常喜爱食用的食品，但普通甜品只会徒增热量。这道西洋参莲子炖桃胶却是养颜圣品。桃胶的美容功效是人尽皆知，而西洋参性凉，可以滋阴补气，宁神益智。

用料：西洋参3g，莲子50g，桃胶15g；

做法步骤：

1. 桃胶用冷水泡发10小时以上，直至没有硬心。
2. 莲子泡发去芯。
3. 将花旗参包括其他材料放入炖盅，加适量的水，大约为材料的3-4倍，炖煮1小时左右。
4. 加入冰糖直至融化即可饮用。