- 西洋参是北美的一种野生本土植物，主要生长在美国的东北部和中西部。
- 它的根很像欧洲防风草，可以长到6英寸到18英寸，通常有3片叶子，每片有3-5个小叶。
- 本植物为多年生植物，需要3-5个生长季节才能完全成熟并进行栽培。
- 西洋参因其独特的味道而备受推崇，这种味道来自威斯康辛州马拉松县丰富的土壤、矿物质和气候。
- 中国人和美国原住民将其作为一种“万灵药”的根茎，由此建立了栽培的西洋参产业。
北纬45度地道威州花旗参
产自于威斯康辛州的花旗参，因北纬45度的地理位置和气候土壤，孕育出独特的回甘味，被称为最地道（Terroir）的花旗参
『真正』而『地道』的花旗参原产于美国威斯康辛州，又称粉光参或西洋参，含有多种珍贵的人参皂甘、氨基酸、多醣体、维生素、矿物质及多种微量元素，具有补而不腻、润而不燥、清而不寒的特色。其性凉补，不温不燥，具有滋阴、益气、养阴清热、生津调补五脏、扶正安神等诸多作用，是十分难得的养生佳品。具抗疲劳、保青春、提高思维、改善记忆、支持免疫系统，以及强精健体、舒缓压力及美容养顏等作用，对机体起到整体的调理作用。
现代医学证明花旗参的主要主要成份是人参皂甘(Ginsenoside)，被视為是花旗参中的活性成分。人参皂甘对於人体有多种益处：支持机体免疫系统，快速恢复体质，帮助记忆与学习能力，和DNA、RNA合成作用，清除体内自由基，提高生活质量，也因為特殊的地理环境，威斯康辛州出產的花旗参的主要成份 – 人参皂甘，远较其他地方出產的花旗参为高。
人工花旗参的独特之处在于不热不燥，凡不适合人参温补的人，均可试用西洋参；但畏寒、手脚冰冷等阳虚体质者则建议在使用前先咨询中医师之后，再依体质调整用法用量。
花旗参健康补品系列产品种类应有尽有，包括花旗参茶、糖、胶囊、浓缩锭等各种形式及包装，免燉免煮，即服即补，容易吸收。对於工作或课业繁忙的朋友，服用此系列产品是最简易的进补方式。
花旗参作用：
花旗参的主要成份很多，包括人参皂甘，人参多糖，胜肽(Peptides)，挥发油，脂及酸，维生素及矿物质，其中以6种人参皂甘(Rb, Rc, Rd, Re, Rf, Rg)最為重要，也被广泛运用，达到支持免疫系统的作用。
• 支持免疫系统
• 舒缓疲劳及精神紧张
• 益气养阴，清热生津，调理身体
• 提高记忆力，提高头脑反应灵敏度
• 补而不燥、提神开胃
适用人群：
1. 中老年人身体虚弱
2. 适合燥底、烟酒过多者
3. 学生复习考试，白领熬夜加班者
4. 体力透支或精神压力大者、成年男性
5. 适合工作繁忙引致睡眠不足者
注意事项： 不宜与有含维生素C的蔬果或饮品同时服用，感冒或咳嗽的患者，孕妇或用处方用药者请先咨询医师后遵循医嘱使用。
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